Indukcinio šildymo taikymas maiste
Indukcinio šildymo taikymas gaminant maistą Indukcinis kaitinimas yra elektromagnetinio šildymo technologija, turinti keletą privalumų, tokių kaip aukšta sauga, mastelio keitimas ir didelis energijos vartojimo efektyvumas. Jis ilgą laiką buvo naudojamas metalo apdirbimo, medicinos ir maisto gaminimo srityse. Tačiau šios technologijos taikymas maisto perdirbimo pramonėje vis dar vyksta… Skaityti daugiau